UFC Undisputed 3 est un jeu de simulation de combat d'UFC et de Pryde, dans lequel les joueurs pourront y incarner 150 combattants répartis dans les deux disciplines disponibles dans le titre. De nombreuses arènes de combats seront également présentes. La simulation ultime disponible sur PlayStation 3.

Avec cet épisode nous pouvons nous rendre compte à quel point la licence UFC est arrivée à son apogée puisqu'il corrige les principaux défauts du dernier jeu sorti en 2010, bien sûr il comporte quand même quelques points négatifs comme par exemple, le nouveau système de soumission qui casse assez vite le rythme du combat, mais ils restent moindre comparé aux qualités. UFC Undiputed 3 est bel bien la référence en matière de jeu de simulation de free-fight.